Морковный!

С зимы! С января месяца я хотела приготовить этот пирог! И вот только вчера дошли руки! Скорее всего, просто только вчера я нашла для себя самый простой и быстрый рецепт и через час у нас с дочей уже был пирог к чаю! ))
Итак, морковный, диетический пирог!

Нам понадобится :

Овсяная муку - 200 г

Овсяные отруби - 4 ст.л

Сода (гашенная уксусом) - 3 ч.л

Творог - 100 г

Молоко - 200г

Изюм - 40г

Корица - 1/2 ч.л

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л

Яйцо - 1 шт

Кефир - 150 мл.

Морковь - 1 шт.

Приготовление:
1. В 1-ую миску натираем морковь.
2. Во вторую миску добавляем стакан муки, овсяные отруби, молоко, сахар 1 ст.л, корицу. Все перемешиваем.
3. В 3-ю миску разбиваем яйцо, 1 ст. л сахара, соль. Мешаем.
4. В миску с морковью добавляем творог, кефир, вливаем взбитое яйцо. Все перемешиваем. Добавляем сюда вторую миску. Перемешиваем.
5. Добавляем соду и изюм.

6. Выкладываем в форму. 
7. Ставим в духовку на 30 мин. при 180С.

Приятного чаепития!

С Любовью,

Римма