Готовим вместе!

Привет!!!

Печь и кулинарить с приближением лета хочется все меньше и меньше, поэтому выставляю уже, наверное, последние  "сладкие посты"  с рубрики "готовим вместе".

Это, ну, очень простой рецепт миндального печенья. 

Делается из минимального кол-ва ингредиентов при этом быстро и очень вкусно!

Нам понадобится:

- 180-200 г . миндальной муки

- 100 г. сахара

- 1 яйцо

- сахарная пудра для (посыпки)

Приготовление : 

1. Взбить миксером сахар с яйцом. 
2. Постепенно всыпать миндальную муку, хорошо вымешивая тесто. ( Количество муки зависит от размера яйца. Тесто должно получиться липким и похожим на густую кашу).
3. При помощи ст. л выложить на противень небольшое кол-во теста и щедро посыпать их сахарной пудре 
4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-18 минут.

Остужать печенье лучше на решетке, а хранить - в плотно закрытом контейнере.

Приятного  аппетита!

П.С В рецепте указано кол-во сахара 100 г., но, на мой взгляд, можно добавить 50 г. т.к иначе печенье получаются ну уж очень сладкими. В следующий раз уменьшу кол-во сахара или даже вообще заменю его на шоколадные дропсы!!! А вам советую, все же, сначала испечь печенье так, как того требует рецепт, а потом уже экспериментировать!))

С   Любовью,

Римма.