Готовим вместе!

Всем привет!!!

На улице солнце и мороз, а настроение отличное))

В нашем доме появилась вафельница! Ура!

Посему, в течении  уже трех дней я пеку вафли. Почему так часто? Потому что, я искала свой "идеальный " рецепт для  приготовления этой вкуснятины!

Итак, первый рецепт:

                                                                   Нам понадобится:

                                                                                           - 5 яиц

- сахар 1 стакан

- сливочное масло 200 г.

- мука 1 стакан 

- немного воды

Приготовление : 

1. Яйца взбить с сахаром. 

2. Маргарин растопить. 

3. Смешать яичную смесь, маргарин и муку, должно получиться тесто консистенцией сметаны. 

4. Дать настоятся тесту 10 -15 минут.
5.Печем вафли!

Данный рецепт меня не порадовал. Вафли получились не сладкие, рассыпчатые, но не хрустящие.


Для следующего рецепта я решила попробовать покупную муку для приготовления вафель. 
Второй рецепт:
                                                                   Нам понадобится:

Приготовление : 

Данный рецепт мне тоже не пришелся «по душе». Совсем пресные вафли, но зато хрустящие!

И, наконец - то, последний, третий рецепт, на котором поиск моих идеальных вафель закончился:

Нам понадобится:

-   мука 2 стакана

- сахар 2 стакана

- молоко 1 стакан

-3 яйца

- сливочное масло 200 г.

Приготовление : 

1. Масло растопить.
2. Все ингредиенты смешать в миксере.
3. Дать отстоятся тесту 10-15 минут
4. Готовим!

Идеальные!

Сладкие и рассыпчатые!

Приятного  аппетита!

С   Любовью,

Римма.